Capsule: Cornets au sucre à la crème d'érable

Voici comment on fait des supers cornets d'érable qui feront le bonheur de tous! C'est une version maison, simple et rapide dont la texture de sucre à la crème fait saliver juste d'y penser!




2 tasses de cassonade
225gr de beurre demi-sel ou non salé
1/2 tasse de sirop d'érable
1 boîte de lait Eagle Bran, condensé sucré
1 tasse de guimauves
72 petits cornets (une boîte)

Conseils:

Les cornets se conservent au frigo environ une semaine pour une texture optimale et plusieurs mois au congélateur. Personnellement, je préfère le congélateur, car même gelés, le mélange à l'érable est encore onctueux comme de la tire.

C'est certain, il y a moins de sirop d'érable dans cette version, donc le goût est plus subtil, mais la texture nous le fait oublier!