Je n'achète pas de cheez whiz depuis longtemps! Mais une tartinade au fromage, c'est bon et quand j'ai essayé cette recette, je me suis dis: "Wow! C'est tellement meilleur!" et moins chimique! Alors je vous propose cette alternative vraiment bonne à la fameuse tartinade de fromage jaune-orange!
5 minutes de préparation seulement!! Ça ne valait pas la peine d'en faire une capsule tellement c'est facile à faire!
Ingrédients:
Pour environ 1000 ml de tartinade
3 tasses de fromage cheddar orange coupé en petits cubes
1 tasse de lait évaporé (carnation)
1 cuil à table de sirop d'érable
1/2 cuil à thé de moutarde sèche en poudre
1/2 cuil à thé de paprika
1/2 cuil à thé de sel
Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et faire fondre le fromage à feu moyen en remuant fréquemment pour éviter que le fromage colle au fond. NE PAS amener à ébullition! Juste faire fondre le fromage. Quand c'est fait, retirer du feu et à l'aide d'un fouet, mélanger le tout pour que le mélange devienne lisse et homogène. Verser dans des pots en verre et mettre au frigo pour faire refroidir au moins 2 à 3 heures. Remettre le couvercle, et voilà!
Comme moi, vous ne voudrez plus acheter de cheez whiz!
Se conserve au frigo au moins une semaine, sinon plus! Je vous en reparle, c'est la première fois que je fais la recette, alors, je ne sais pas trop à quoi m'attendre! C'est quand même des produits laitiers, alors...
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